Il laboratorio fa parte delle iniziative di avvicinamento al festival delle culture Divercity .
Sono previste 4 tappe per leggere in chiave socio-antropologica la cultura gastronomica di altri Paesi.
I piatti saranno inseriti nel loro contesto culturale per poter apprezzare e gustare al meglio la loro ricchezza, assaporando anche la tradizione da cui derivano.

• 30 gennaio cucina del Subcontinente Indiano (vegetariana)
• 20 febbraio cucina del Subcontinente Indiano(non vegetariana)
• 13 marzo - sapori e culture del Magreb
• 10 aprile - cucina e suoni dell'Est europeo

L'iniziativa si terrà in via della Beverara 86 - Oratorio Marcheselli - Bologna.

Per maggiori info:
Programma (145 KB)