Riparte il Mercato della Terra di Bologna

Frutta e verdura di stagione, pane, prodotti da forno, e ancora: salumi, pollame, marmellate, formaggio, birre artigianali, direttamente dal produttore al consumatore. E' la formula, che ha riscosso molto successo, del Mercato della terra che riprende sabato 24 gennaio dalle 9.00 alle 17.00 nella piazzetta del Cinema Lumiére a Bologna (via Azzo Gardino 65).

Le bancarelle dei contadini, circa 30 produttori della provincia bolognese, proporranno le merci e i prodotti  che, con il loro lavoro, esaltano la stagionalità, il territorio e un'agricoltura ecologicamente pulita e sostenibile.

Il Mercato della Terra di Bologna è organizzato dalla Condotta Slow Food di Bologna e da Slow Food Emilia-Romagna, con la collaborazione e il sostegno della Provincia di Bologna, del Comune di Bologna, della Cineteca Comunale di Bologna, della Fondazione Carisbo e dell'Università degli Studi di Bologna.

Il progetto

I Mercati della Terra sono un progetto di Slow Food, attivato in tutta Italia e nel mondo, che ha dato vita a una rete di mercati contadini: luoghi dove fare la spesa, comprando direttamente dai produttori, conoscersi e socializzare, informarsi e divertirsi, mangiare e bere in compagnia.
Il progetto risponde all'esigenza di riavvicinare i consumatori ai produttori, la tavola alla terra: i consumatori vi trovano cibi e vini sani e sicuri, con un'origine chiara e prezzi equi, a ciò si aggiunge la possibilità di conoscere i produttori.

Le prossime edizioni del Mercato della terra a Bologna:
07/02/09
21/02/09
07/03/09
21/03/09
04/04/09
18/04/09
08-09/05/09
23/05/09
30/05/09
13/06/09
20/06/09
27/06/09

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Link esterno

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