Dal 26 al 29 giugno i menu di tre ristoranti a Bologna saranno arricchite da piatti disegnati e preparati da chef rifugiati.
Un'iniziativa culinaria e di solidarietà che onora le capacità degli chef rifugiati ospiti con cucine provenienti da tutto il mondo.
Il programma
Martedì 26 giugno - cena
Pizzeria Masaniello • Osama & Ehmed • Cucina palestinese e curdo-irachena
Giovedì 28 giugno - cena
La Svolta • Mori & Minamba • Cucina maliana
Venerdì 29 giugno - cena
Al Binèri • Osama & Ehmed • Cucina palestinese e curdo-irachena
Il Refugee Food Festival è una iniziativa del Food Sweet Food coorganizzata con UNHCR.
Per informazioni
refugeefoodfestival.com
www.facebook.com/RefugeeFoodFestival